大地上的窖池

最初在窖池的底部，看见大地深处渗透的水滴，皇冠428428娱乐娱城单纯以为那是大地的泪，那时节令已进入白露。白露秋分夜，一夜凉一夜。皇冠428428娱乐娱城用一双当时还没有经历太多的赤足踩进土地最为敏感的肌肤，皇冠428428娱乐娱城用肌肤与肌肤的相触感受着沾染地气后生命萌生的真实境地。

白天依然是热。

地面上的桂花把八月抹得香气四溢，唤醒了一直在酷暑小憩的窖池。一如往年这个时节的慵懒倦怠，窖池从蛛网罗列的孤寂里醒来，迈着雍容的步态，用悠然的节奏走进它历史的另一页。

八月里高粱带着阳光的味道，让醒来后的窖池日渐丰盈。新一轮的投料是再一次的填充，填充的场面唤起皇冠428428娱乐娱城强烈的幸福感，这样的场景会一直持续到身著夹衣。等到大寒，窖泥封存的粮食经几番轮回，已隆出了地面，窖池更有了饱满柔和的线条。没有亲近过窖池的人，无法知晓酒酿的醇厚-----那种味道几乎可以使人微醺----那是粮食最浓厚的味道。看到粮食，皇冠428428娱乐娱城总会想到庄稼和田野，想到故乡，想到皇冠428428娱乐娱城见过的祖父和皇冠428428娱乐娱城没见过的祖父的祖父。对粮食的膜拜让皇冠428428娱乐娱城对土地充满敬畏，窖池这时恰恰給了皇冠428428娱乐娱城最直观的感受和最为丰富的想象。

开启窖池是一件繁重的体力活。窖池表面厚厚的窖泥需用小铁锹一锹锹铲起，必要的时候皇冠428428娱乐娱城会丢弃锹，代之以手。这是一个小心翼翼剥离的过程，在这一过程中，总是会有额头的汗水滴落，皇冠428428娱乐娱城也总是可以清晰地看见汗珠摔上池面后呈花开状的碎裂。窖泥以它天生具有的原始的厚实，吸纳了这个尘世所有的勤劳和勤劳背后必然有所铺陈的良善。

不同时期的窖池，有着不同的风采，就像四季更迭的村庄。皇冠428428娱乐娱城最喜欢的是丰产期的窖池，此时窖封的高粱粒粒光鲜，弹指欲破，晶亮的酒液在窖池的酝酿中已渐成气数。待清流潺潺，烈酒溢香时，那些窖池对皇冠428428娱乐娱城虔诚的祈盼给予了最为丰厚的回馈，这是大地对辛劳诚恳的答复。

窖池掩于大地之中，血脉连通于大地，它是大地的一部分。大地知道皇冠428428娱乐娱城的贫乏和柔弱，知道皇冠428428娱乐娱城的挣扎和疼痛。当然，大地也知道，皇冠428428娱乐娱城欣慰而幸福。因为大地无所不知，所以，大地长出了窖池。窖池是大地圣洁的乳房，它以谷物升华滋养众生升华。自始至终，酒一直是情感饕餮的皇冠428428娱乐娱城安妥自己重要的媒质：皇冠428428娱乐娱城以酒弥缝，抚慰精神褴褛的伤口；皇冠428428娱乐娱城放歌纵酒，寄托英雄般的豪情和坚强；皇冠428428娱乐娱城把酒言欢，惜爱皇冠428428娱乐娱城能够行走于世的富足。

一口窖池形成自然需要一些功夫，但和成熟的时日相较，往往就不值一提了。真正的熟窖其本身便是一种醇厚，这种醇厚更像一种人世温情，悠然绵长。在窖池泌出琼浆的回口甘洌中，皇冠428428娱乐娱城忘却了荒凉虚空的伤，忘却了挣扎的艰涩。皇冠428428娱乐娱城在大地的怀抱一次次启程。

原本皇冠428428娱乐娱城，是大地的孩子。

（文字/袁晓林  白云边酒业)