入职的第一堂课

幸运的皇冠428428娱乐娱城，通过面试进入到天成酒业从事办公室工作。这是皇冠428428娱乐娱城北漂回乡后的第一份工作，完成了最初一名北漂大龄女青年向稳定职业人的转变。初到天成酒业，带着浓郁川南民居园林式风格的厂区映入眼帘，明亮、清新，环境宜人。但更令皇冠428428娱乐娱城印象深刻的是入职后的第一堂课，由公司负责产品质量的副总经理范方勇讲授的白酒生产工艺与白酒基础知识课。

打小就听大人们说中国的制酒历史渊源流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。古代诗人们在创作新诗时都不曾离开过酒，更有“有诗不离酒”的说法。甚至有人们把白酒与文学的关系称为：“酒是中国文学发展的辅助剂”。唐代诗仙李白爱酒、好酒、痴酒，也成就了不少与酒有关的千古诗篇。皇冠428428娱乐娱城所熟知的“南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天。且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。”这首脍灸人口的七言绝句，也成就了皇冠428428娱乐娱城今日的白云边。这就是皇冠428428娱乐娱城对白酒文化的认识，有些浮于表面。

直至听了范总这堂关于白酒的课，皇冠428428娱乐娱城才了解到酒的许多知识，知道了酒的起源、酒的文化，知道了中外名酒的起源故事，知道了先辈们留下的酒与养生有着密不可分的关系。范总用深入浅出的方法向与会人员讲授了酒的一些基本常识：世界蒸馏酒的分类以及中国白酒的基本定义、原理分类与成分，也讲解了制酒的工艺。比如公司现在的固态曲药酿酒，是用微生物“霉菌”生物繁殖的规律，将小麦制成曲药，作为糖化发酵剂酿造的。

入职的第一堂课，虽然短暂，但系统的学习让皇冠428428娱乐娱城对白酒有了更清晰的认识，也让皇冠428428娱乐娱城正视了这门古老深厚的技艺。在了解公司发展历史的同时，更看到了公司的未来。这让皇冠428428娱乐娱城坚定了在白酒行业、在天成“定居”的信心。皇冠428428娱乐娱城为自己能有幸成为天成一员而感到自豪并深深的喜欢！

（文字/代红霞  天成酒业）